63.迎亲

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此为jj系统的防盗章

胡爹看见这么大一只兔子挺高兴的，也就不计较胡甜这么晚还不下山的事了。

至于怎么捉的,

胡甜只好继续编：“昨个祭神,

山上不是放了好些吃的,

我今天端了炸糍粑过去的时候就见着这只兔子在找吃的,

废了不少心思才把这兔子捉住，这不,

碗都弄丢了。”

粗碗嘛,

也不值钱,

胡爹道：“丢就丢了,

逮到这么个兔子也值了。”父女俩就这么一路聊着家去了。

回到家这只兔子又成了焦点，胡俊和胡秀那俩还直接上手摸来摸去,

稀罕的不得了,

对自己阿姐那是满眼崇拜加夸赞,

弄的胡甜怪心虚不好意思的。

齐氏看着这么大只兔子也是高兴不但没说胡甜的不是还夸了两句,

又问道：“这兔子打算卖了还是吃了？”

那年闹乱民的时候，粮食被抢了不够吃,

可不就是牟足了劲到山里捉野味果腹么,

但现在口粮还是勉强够，肉食就精贵了,

这兔子拿到外头去卖,

估计能卖大几十个钱,

够家里用好一阵子了。

胡甜听齐氏这口气是想卖了,

可是这家里有好长时间没有过肉味了,

这么大个兔子拿去卖了她舍不得啊。

不仅她舍不得,

胡俊胡秀也舍不得，不过那俩小的舍不得是想养着。

胡爹就道：“这兔子蔫成这样了，虽然没死但一动不动，养不活。”胡俊胡秀两个听了不免失望。

胡甜道：“阿爹你瞧活的过今晚不？”活兔值钱，死兔就差远了，要是活不到明天，那还不如吃了。

胡爹掰开兔子两眼瞧了瞧，摇头：“难。”

胡甜就道：“那今晚就收拾收拾，兔肉咱自己吃，兔子皮拿去卖了。”胡爹不会硝皮子，但是剥下来完整的皮毛也还值两钱。

胡爹点头，齐氏听兔子活不到明天有点可惜但也同意了，倒是胡俊胡秀两个听了兔子的命运有点消沉，吃过饭就被哄着睡了，留下齐氏胡爹胡甜几个把兔子给处理了。

至于山上“野人”的事，胡甜忍了几次最后还是没说，这话难讲哩，何况还有那一小片土豆……

第二天胡爹还是要去上工，胡甜就拿了皮子去镇上卖了，也是天冷了，皮子贵，勉强卖了十文钱。胡甜拿了一半出来买八角，堪堪只买了一小撮八角粉，炒一顿菜都嫌少。

买八角是为了烧兔肉，野兔子腥味重，不下重料不好吃。也不怪这时候人烧菜味道都不太好，菜有土腥味，肉有腥膻味，调料只有葱姜蒜韭，烧出来自然都不怎么好吃。

不过也不怪这时候的调料少，吃法少，实在是能调味的香料真是老贵老贵，吃不起还没处买。胡甜花五文钱买八角粉那是很奢侈了，回去指不定怎么被齐氏说哩。

反正这事被齐氏知道肯定会挨说，胡甜回家干脆先不跟齐氏报备兔皮卖了多少钱，径直去厨房料理兔肉，等红烧兔肉做出来，大家知道多好吃了，她再说买八角的事儿。

兔肉洗净切块加入黄酒和姜片浸泡，然后焯出血水，锅烧热加葱姜八角粉一起煸炒出香味，再放入兔肉煎炒一遍，最后加入酱油黄酒清水，大火烧开转至小火焖半个时辰，最后加盐收干汤汁。