创客小说

第12章 食神争霸赛,一赛定乾坤(第1/2页)

这日,来自大汉十三州的各种各样的人来参加美食大赛,要为自己的家乡打出知名度比赛已经进去了如火如荼的白热化阶段。

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“天下食神争霸赛”的决赛日,洛阳城金碧辉煌的“万味殿”外,人山人海,连空气中都弥漫着紧张与期待混合的香气。

经过数轮淘汰,来自大汉十三州的十三位顶尖名厨,如今只剩下三位。

一位是来自蜀中成都的“麻辣仙”李师傅,他以一手出神入化的川菜闻名,其菜式霸道热烈,能让食客在酣畅淋漓中如登仙境。

另一位是来自江东建业的“水晶心”苏娘子,她擅长淮扬菜,刀工精细,菜品清雅,宛如江南烟雨,每一道菜都是一件艺术品。

而最后一位,自然是代表司隶校尉部的“食神侯”姜小伍。他一路走来,菜品时而返璞归真,时而奇思妙想,无人能摸清他的路数,是最大的变数。

决赛的题目,由汉献帝亲自揭晓。他展开一卷黄绢,上面只有三个字——“定乾坤”。

这个题目,意蕴深远。它考验的已不仅仅是厨艺,更是厨师对天下、对人心、对“和谐”二字的理解。

一个时辰的备料时间开始。

“麻辣仙”李师傅自信满满,他取出了蜀地特有的汉源花椒、二荆条辣椒,以及上等的郫县豆瓣酱。他要做的,是一道“龙腾四海”。以巨型的长江团鱼为“龙”,用他独创的“麻辣沸腾”之法,象征着大汉天威,如龙腾四海,威震八方。这菜,有征服之力。

“水晶心”苏娘子则取来一块洁白如玉的豆腐和上好的清汤。她要做的是“太极珍珠羹”。她将豆腐用极细的纱网过滤,制成豆茸,再以绝顶的刀工和手法,在清汤中制成阴阳双鱼的形状,缀以如珍珠般的鱼圆。这菜,有和谐之美。

而姜小伍,却让所有人都看不懂了。

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